Existe en format : 4X100g – 400g – 430g - 600g

Obéissant au Code des Usages de la Charcuterie, notre société peut revendiquer l’appellation de « Véritable saucisse de Toulouse ».

Fabriquée dans nos ateliers à Castelnaudary, la Véritable saucisse de Toulouse se caractérise par une identité propre et un caractère traditionnel autant pour son aspect que son goût.

- Garantie 100% porc occitan

- Hachage gros grain reproduisant le hachage au couteau apportant une texture traditionnelle au produit

- Boyau Naturel de porc (boyau naturel de mouton pour le format 430 g)

- Sans colorant

Est inscrit dans la démarche Sud de France qui valorise les produits et le savoir-faire de la région Occitanie

et les départements limitrophes, avec un cahier des charges strict.

Idéal pour les grillades, les poêlées ou dans un plat cuisiné.