Ingredientes

 

 

400 g de salchichas al Roquefort

4 tortillas

1 limón

Queso fresco

50 g de cilantro

50 g de menta

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Mezclar el queso fresco con las hierbas troceadas (albahaca, cilantro, menta), un chorrito de zumo de limón y aceite de oliva. Untar la mezcla en las tortillas. Rallar el queso mimolette y esparcirlo sobre la mezcla. Pelar la cebolla, picarla y pocharla en aceite de oliva. Esparcirla también sobre la tortilla. Dorar la salchicha con queso roquefort y colocarla en medio de la tortilla. Añadir la lechuga y los tomates. Enrollar el wrap.

¡Buen provecho!  

Preparación

 

 

200 g de albahaca

Aceite de oliva

1 cebolla roja

200 g de queso mimolette

Hoja de lechuga

Tomates cortados