Ingredientes
400 g de salchichas al Roquefort
4 tortillas
1 limón
Queso fresco
50 g de cilantro
50 g de menta
Mezclar el queso fresco con las hierbas troceadas (albahaca, cilantro, menta), un chorrito de zumo de limón y aceite de oliva. Untar la mezcla en las tortillas. Rallar el queso mimolette y esparcirlo sobre la mezcla. Pelar la cebolla, picarla y pocharla en aceite de oliva. Esparcirla también sobre la tortilla. Dorar la salchicha con queso roquefort y colocarla en medio de la tortilla. Añadir la lechuga y los tomates. Enrollar el wrap.
¡Buen provecho!
Preparación
200 g de albahaca
Aceite de oliva
1 cebolla roja
200 g de queso mimolette
Hoja de lechuga
Tomates cortados